鉄板焼 蘭麻についてABOUT

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私たちのこだわり

少量生産で手作りを徹底
自家製のオリジナルな味わい

蘭麻の懐石弁当は、大量生産はいたしません。手間を惜しまず、一つひとつの料理を丁寧に手作り。できたての状態をお届けしています。また、お米には秋田県産のブランド米を100％使用。懐石弁当にぴったりの味を探し求めてたどり着いた白米です。

見栄えもバランスもいい
健康的で彩りゆたかなお弁当

モットーは「目にも体にもうれしいお弁当作り」です。国産の食材や、良質な素材を厳選して使用しています。肉や魚はもちろん野菜や穀類もたっぷりと使用。栄養バランスまで考慮したメニューを取り揃えました。

宅配時間や衛生環境を
徹底的に管理しています

皆様に安心してご利用いただけるよう、日々励んでおります。ご予約いただく際には最適な宅配時間をご提案し、厳密なスケジュールのもと調理・宅配を実施。また調理場から配送車両まで、安全衛生も徹底的にコントロールしています。

代表挨拶
須藤 健史（すどう けんじ）

プロフィール
都内・横浜の有名ホテル等で修行したのち、2007年に【鉄板焼 蘭麻 町田店】を開業（2019年に惜しまれつつ閉店）。2013年からは【～肉懐石弁当～ 鉄板焼 蘭麻】を開業し、仕出しのサービスをスタート。お弁当のさらなるおいしさを愚直に追求し続けている。

メッセージ
蘭麻の始まりは、約15年前に開いた小さな鉄板焼店。たくさんの方に「おいしい笑顔をお届けしたい」との思いからスタートを切りました。現在はお弁当を通して、食による幸せな瞬間を創造しています。召し上がる方の笑顔を想像して作り上げる「お腹も心も満たせるお弁当」こそ、蘭麻の目指すところです。

会社概要

会社名 株式会社NINE FOOD LAB
店舗名 鉄板焼 蘭麻
代表者 須藤　健史
住所 〒194-0022
東京都町田市森野2-25-2
電話番号 042-794-7423

詳細情報

【主な対応エリア】

東京都西部（町田市・八王子市・多摩市・稲城市・日野市・府中市・国立市・調布市・立川市・狛江市）
神奈川県の一部（横浜市・川崎市・相模原市・大和市・海老名市・厚木市・藤沢市）
※近隣エリアについてもご相談ください。
電話受付
10：00～15：00（平日）
定休日
不定休（年末年始ほか）
配達時間
10：00～18：00
（時間外については応相談）